تهدف هذه المادة الى تعريف الطالب بالثروة الزراعية للمنطقة و توسيع معارفه حول الانشطة الإقتصادية و خاصة الحرف و المنشأت القاعدية المرتبطة بها و التي مازالت اثارها بادية حتى الان و إكسابه القدرة على الملاحظة و التحليل و الإستنتاج .