Les phénomènes de transfert d’énergie, en particulier la transmission de chaleur, sont
omniprésents dans notre vie quotidienne et les exemples sont nombreux : les fours industriels, les moteurs thermiques, générateurs de vapeur, les installations de chauffage et de climatisation, les échangeurs, etc. Une connaissance fine de ces processus et de leurs régimes à une importance déterminante pour l’étude et le fonctionnement de ces dispositifs, aussi bien que pour des raisons économiques et environnementales.
Le transfert de chaleur s’effectue habituellement par trois mécanismes ou modes de base :
La conduction, la convection et le rayonnement. Le premier phénomène qui fera l’objet de La convection se rencontre spécialement dans les fluides ou plus particulièrement entre un solide et un fluide en mouvement. L'apport de chaleur par rayonnement peut avoir lieu entre deux corps de températures différentes séparés par le vide ou un milieu transparent sous forme d’ondes électromagnétiques, il est d’autant plus important que la température est élevée. En particulier, le rayonnement peut se propager dans le vide alors que la conduction et la convection nécessite un milieu pour se réaliser. Dans la plupart des phénomènes étudiés, les trois modes coexistent simultanément.
- Teacher: khadidja khaldi