L’échange de chaleur entre deux fluides à températures différentes et séparées par une

paroi solide intervient dans de très nombreuses réalisations industrielles. Le dispositif

utilisé pour effectuer cet échange s’appelle "Échangeur de Chaleur". On le rencontre très

fréquemment dans les procédés chimiques, mais il intervient aussi dans les systèmes de

conditionnement d’air, dans les engins spatiaux, dans les unités de production d’énergie,

etc. Le développement et le perfectionnement des échangeurs de chaleur sont très

étroitement liés aux problèmes de l’utilisation rationnelle de l’énergie.