L’unité d’enseignement UEF 3.2.1 est enseignée aux étudiants de 3ème
année de
Génie des Procédés. Elle est intitulée « thermodynamique des équilibres ».
Cette dernière est une science exacte, elle repose sur le principe de conservation
d’énergie, qui est le premier principe de la thermodynamique et sur le deuxième
principe de la thermodynamique qui traite de l’évolution des systèmes. L’objectif
principal de ce cours est :
la maîtrise de l’application des trois principes de la thermodynamique ;
de distinguer les différents états d’un gaz ;
et de prévoir le sens de l’évolution d’une réaction chimique.
Ce polycopié est conforme au programme d’enseignement proposé par l’instance
habilitée du ministère d’enseignement supérieur et de la recherche scientifique.
Le programme proposé est présenté comme suit :
Chapitre 1 : Introduction : Systèmes thermodynamiques et transformations – Variables
d’état ; Fonctions thermodynamiques : 1er
, 2ème
et 3ème
principes ; Critères d’évolution
d’un système ; potentiel chimique.
Chapitre 2 : Thermodynamique des substances pures : Changement de phase ; Les gaz
réels : fugacité et coefficient de fugacité ; Equations d’état et détente des gaz (Joule –
Gay Lussac et Joule – Thomson) ; Propriétés thermodynamiques des phases
condensées.
Chapitre 3 : Les équilibres physiques : Equilibres de phases ; Relations générales
d’équilibre : Clapeyron et Clausius–Clapeyron ; Les équilibres liquide – vapeur, solide
– vapeur et solide – liquide ; Equilibres d’un mélange binaire et applications.
Chapitre 4 : Les équilibres chimiques : La réaction chimique ; affinité chimique -
Systèmes monotherme - monobare et monotherme – monochore ; La thermochimie :
Chaleur de réaction et lois de Hess et de Kirchhoff ; Loi d’action de masse ;
Déplacement de l’équilibre.
- Enseignant: hafidha bouchaaba