Les lipides simples sont uniquement composés d’atomes
de carbone, d’hydrogène, et d’oxygène, leur hydrolyse ne
libère en général que deux types de molécules «primaires» Les lipides simples comprennent les acylglycérols,
composés de glycérol et d’acides gras, les acylstérols, composés de stérols et d’acides gras, et les cérides, composés
d’alcools gras et d’acides gras.
- Teacher: sara sitayeb